인천 YMCA 벨기에 전통 수제초콜릿 만들기 교육생모집
2. 벨기에 정통 수제 초콜릿 만들기 과정
■ 교육과정 및 교육내용
*초급 과정(매주 금, 8주) 11월5일~12월24일(오전 10:00~12:30) 320,000원(재료비포함)
로쉐, 케이터링 트뤼플, 스튜덴트 하버 & 오랑젯, 시나몬 트뤼플, 모카 트뤼플, 바크, 얼그레이, 플라리네 트뤼플 만들기
*중급 과정(매주 수, 8주) 11월3일~12월22일(오전 10:00~12:30) 480,000원(재료비포함)
아망드 쇼콜라, 퍼펙타, 스플리터 트뤼플, 꼬냑 초코렛, 크림 트뤼플, 포르투기스, 마드리드, 캐러맬 바 만들기
*고급 과정(매주 목, 8주) 11월4일~12월23일(오전 10:00~12:30) 640,000원(재료비포함)
초콜릿 소시지, 까페 봄, 카리오카, 키어쉬 포인트, 드라세 누아제트, s-모카, 초콜릿 카드 만들기, 선물상자 만들기
■ 교육인원: 각 과정 4명 이상 시 개강
■ 이 과정은 여러가지 맛과 향, 모양으로 만날 수 있는 벨기에 정통 수제 초콜렛, 나의 가족이 먹을 초콜렛을 직접 내 손으로 만들어보는 과정입니다. 유해성 첨가물이 가미되지 않은 천연의 재료로만 만들어서 초콜렛 자체의 맛과 향을 즐기실 수도 있고, 다른 재료를 섞어 맛과 향, 그리고 영양까지 즐기실 수 있습니다.
3. 교육 장소 : 인천YMCA 평생교육원 (예술회관역 1번 출구)
4. 상담 및 문의: 032)431-8161 프로그램부 조성일 부장, 이재춘 팀장
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